Peperoni gratinati - ricetta di Presto Fatto

Questo è il terzo mese che compro la rivista Presto Fatto, quando l'ho vista la prima volta pensavo fosse la classica rivista di cucina, ma una volta che ho iniziato a sfogliarla ho notato che era molto di più, è ricca di suggerimenti, ricette interessanti, sfiziose e ogni ricetta è accompagnata da diverse informazioni. Tutte cose molto utili a chi come me deve fare una dieta.
Visto che ha pranzo abbiamo mangiato le lasagne con zucchine ho pensato che fosse giusto a cena tenersi un po' leggeri e così ho voluto provare questa ricetta sfiziosa ma light; io però ho fatto delle modifiche, ho cambiato le quantità di peperone, nella ricetta dice di usarne due io ne ho usato uno solo che comunque pesava 400 gr e non ho usato il sale marino integrale perchè non ce l'avevo, ma vedrò prossimamente di procurarmelo.
Comunque questa ricetta è davvero spettacolare, sicuramente la farò di nuovo, magari potrei sperimentare usando verdura diversa.