Antipasto veloce

Era già da un po' che volevo aggiornare il blog, ma purtroppo il tempo ultimamente  mi manca e la sera sono così stanca che i miei poveri neuroni non riescono a lavorare come si deve.
Questa è una ricettina che ho proposto quest'estate ai miei parenti, me l'ha insegnata mia mamma, la trovo molto stuzzicante, adatta soprattutto nei periodi caldi (ma io la faccio anche durante le altre stagioni), abbastanza leggera e molto veloce.