Penne alla carbonara di cipolle

Un'altra ricetta presa dal giornale Presto Fatto
Visto che ho ripreso la dieta ho voluto sperimentare una ricetta del mio ormai adorato giornale, sul quale si trovano tante ricette sfiziose, ma che vanno bene per la dieta perchè ben calibrate...
Nella ricetta dice di mettere 70 gr di pasta a persona, io nella dieta ne ho 60 gr quindi ho usato le mie dosi.
Un'unica pecca, ma non causata dalla ricetta, io di solito come pasta integrale ho sempre preso quella della barilla, l'ultima volta che sono andata a fare la spesa ho voluto provare a cambiare, c'era quella della pam panorama che costava un po' di meno rispetto all'altra.
Dunque, io compro diversi prodotti della pam panorama perchè li trovo buoni e convenienti, compresa la pasta, ma quella integrale non l'avevo mai provata, ahimè questa volta devo bocciare il prodotto, ha un gusto strano, mi ricorda quello della pasta aproteica che mangia mia mamma.
Nel complesso il piatto è molto buono, ti fa sentire sazia.
Il pranzo comprende : penne alla carbonara di cipolle, un frutto (200 gr)

Nuovo acquisto

Scelte che ti cambiano la vita - XIV° parte

Non mi sembra vero è da più di un anno che non scrivo più niente in "scelte che ti cambiano la vita", sono doppiamente vergognosa...dico doppiamente perchè, come ho appena detto è da tanto che non scrivo più niente, ma la cosa più grave è che la dieta non va bene...
Quando ho iniziato a scrivere questi post avevo promesso che sarei stata sincera nel bene e nel male, questa volta nel male, è da un anno che la perdita del peso oscilla e il traguardo è fermo...

Tacchino allo zafferano e pompelmo rosa

Un'altra ricetta firmata Benedetta Parodi, mi piaceva davvero molto l'unione di carne e pompelmo e ovviamente il risultato è stato molto soddisfacente...un piattino leggero ma sfizioso
Io l'unica cosa ho evitato il burro, non avevo lo scalogno quindi ho usato mezza cipolla e mi sono dimenticata di mettere il prezzemolo, ma comunque ha reso bene lo stesso
La cena comprende : Tacchino allo zafferano e pompelmo (120 gr) insalata di pomodori (200 gr) con semi di sesamo, 50 gr di pane integrale e un frutto (200 gr)

Quinoa feta e olive nere

Da un po' di tempo seguo su YouTube PepperChocolate84 (Onorina) che fa dei spassosissimi e interessanti vlog insieme ad Andrea il suo compagno che invece ha un canale di video di cucina.
Sul suo canale ci sono alcune ricette davvero interessanti, ma questa volta ho voluto provare questa con la quinoa, perchè ne ho sempre sentito parlare, ma non l'ho mai mangiata...
Certo devo ammettere che mi sono voluta togliere lo sfizio, ma non so quando lo rifarò perchè ridendo e scherzando non costa poco...un sacchetto con 300 gr l'ho pagato 6.79 euro; vero che me ne è avanzato un po' (100 gr) quindi avrò la possibilità di provare qualche altra ricetta...
Andrea per questa ricetta ha usato 200 gr di quinoa per due persone, io ho fatto come ha detto lui, però ha reso veramente tanto, forse un 50 grammi a testa potevano bastare; l'unica aggiunta che ho fatto al condimento è stato un goccio di limone che devo ammettere ha dato un tocco in più...
Il pranzo comprende : quinoa con feta e olive nere, un frutto (200 gr)
Vi inserisco la ricetta, ma metto anche il video di Andrea...