Pasticcio di zucchine e patate

Devi improvvisare una cena?
Nessun problema...guarda in casa quel che hai e poi cerca su internet...in molti casi fare così ti salva la cena.
Ho provato a cercare qualcosa che avesse come base zucchine e patate...in casa per fortuna verdura, uova e formaggio (anche se non proprio quello richiesto dalla ricetta) non mancano mai...e così ho trovato questa ricetta su GnamGnam, che oltre a salvarmi la cena, mi ha aiutata a far mangiare al mio compagno la verdura (che pur di non mangiarla si inventa che ha un'intolleranza alla clorofilla).
Il risultato è stato soddisfacente, anzi direi più che soddisfacente, se teniamo conto che il mio compagno ha fatto addirittura il bis...

Torta al limone - Presto fatto

Sta sera abbiamo a cena un nostro amico...ho preparato un aperi-cena con dolce finale...visto che ci sono già abbastanza piatti calorici, ho pensato di provare uno dei dolci di presto fatto...una cosa gustosa, ma leggera e così tra tutti i dolci presenti ho trovato la ricetta di questa torta.

Torta al limone 

Ingredienti (per 8 persone) :

• 180 g di farina
• 180 g di zucchero
• 3 uova
• 1/2 bustina di lievito
• 180 ml di panna da montare
• la buccia di un limone