Plumcake di pane per tramezzini

Ogni tanto mi viene la voglia di sperimentare nuovi piatti, così trovandomi anche senza idee per la cena ho avuto la scusa di provare questa ricetta, davvero molto sfiziosa e che soprattutto che fa da piatto unico.
Io non ho usato la scamorza, ma della fontina.
Penso che comunque si potrebbero fare delle varianti di questa ricetta, sia come salumi, ma anche farlo con delle verdure...ci proverò.
Assolutamente promossa da Alessio, ma con la richiesta di non chiamarlo plumcake, ma tiramisù salato.
Io qui lascerò il suo nome originale in rispetto al copyright, ma per lui d'ora in poi sarà il tiramisù salato.

Pasticcio di zucchine e patate

Devi improvvisare una cena?
Nessun problema...guarda in casa quel che hai e poi cerca su internet...in molti casi fare così ti salva la cena.
Ho provato a cercare qualcosa che avesse come base zucchine e patate...in casa per fortuna verdura, uova e formaggio (anche se non proprio quello richiesto dalla ricetta) non mancano mai...e così ho trovato questa ricetta su GnamGnam, che oltre a salvarmi la cena, mi ha aiutata a far mangiare al mio compagno la verdura (che pur di non mangiarla si inventa che ha un'intolleranza alla clorofilla).
Il risultato è stato soddisfacente, anzi direi più che soddisfacente, se teniamo conto che il mio compagno ha fatto addirittura il bis...

5 cereali al latte Bauli - recensione prodotto

Una vecchia canzone intonava : Domenica è sempre domenica...
La domenica è (o almeno dovrebbe essere) un giorno di festa, in cui si dorme di più, si gode il dolce far nulla, il giorno dei pranzi in famiglia, ma visto che io non rientro in nessuna di queste "categorie", per renderlo giorno di festa, invece della classica colazione con fette biscottate e marmellata, mi concedo qualcosa di diverso (anche se la dieta non me lo permetterebbe), tanto per spezzare la monotonia...
Qualche tempo fa gironzolando nel supermercato nel reparto dolciumi, appunto per cercare "la festa della domenica", tra i vari scaffali ho notato qualcosa che i miei occhi non avevano mai visto prima e io potevo perdermi questo incontro speciale, assolutamente no.
Il prodotto in questione è della Bauli e si tratta di croissant ai 5 cereali con ripieno di crema al latte, vedendo gli ingredienti beh si capisce che non ci sono solo i cereali ma questi ovviamente sono aggiunti alla farina, sulla confezione compare la scritta che le uova utilizzate sono prodotte da galline allevate a terra, essendo scritto sulla confezione c'è la speranza che sia effettivamente così, ovviamente come in tanti altri prodotti, anche di altre marche; ci sono aromi vari, emulsionanti, addensanti e altro ancora; sono sincera non mi metto a dare un giudizio su tutti gli ingredienti perchè non sono un'esperta.