martedì 24 febbraio 2015

Peperoni ripieni di spinaci e stracchino

Sta sera ho "creato" questa ricetta, perchè anche se sono a dieta, voglio mangiare cose gustose...
Come ingredienti ho utilizzato ciò che avrei dovuto mangiare secondo la dieta, quindi verdura e formaggio; l'unica aggiunta in più sono stati i pinoli e una spolverata di parmigiano.
Il risultato è stato davvero soddisfacente, sia per gli occhi che per il palato...

La cena comprende : peperone ripieno di spinaci e stracchino (calorie a porzione :  319,25), 50 g di pane comune