sabato 28 maggio 2011

La fine è il mio inizio

Questo è solo il secondo libro che leggo di Terzani, ma posso dire che tra gli scrittori(giornalisti) contemporanei è il mio preferito, il suo modo di scrivere schietto e sincero, senza peli sulla lingua, consapevole del peso delle sue parole e pronto a pagarne le conseguenze, ma mai niente l'ha fermato lui è sempre andato dritto per la sua strada.
Appena uscito ho visto il film, mi ha colpito molto soprattutto la bravura degli attori in particolar modo Bruno Ganz (Terzani) e Elio Germano (Folco), questo mi ha portato a non perdere tempo e quindi ho comprato e letto subito il libro; devo dire che non sempre le due combinazioni (libro-film) riescono a piacermi, il più delle volte trovo che la "versione" libro è quella che preferisco, perchè come spesso accade nei film le scene vengono interpretate in modo diverso dallo scrittore o ne vengono aggiunte altre che potrebbero anche non esserci.

martedì 24 maggio 2011

Dieta - 1 mese dopo

Ed eccomi qui per parlare di nuovo della mia dieta, ho deciso che d'ora in poi scriverò di mese in mese.
Allora sta volta risultati non ce ne sono, ma non me ne preoccupo, a parte il fatto che è normale che ci siano dei periodo di stasi, anzi direi quasi che sono comunque contenta in quanto non ho potuto fare "sport casalingo" in quanto sono "ferma" a causa di una tromo-flebite e soprattutto perchè la mia adorata mammina ha pensato bene di comprare ben due confezioni convenienza di gelati (un totale di 56 gelati) e io se so che c'è qualche dolce in casa non so rinunciare, per carità non li abbiamo ancora mangiati tutti...però non dureranno ancora a lungo.
Comunque nonostante queste due cose la situazione non è migliorata, ma non è nemmeno peggiorata e anche questo può essere visto come un "risultato"
Bene...per quanto riguarda la dieta...a risentirci tra un mese.

sabato 14 maggio 2011

Risotto alle fragole

Ero veramente curiosa di provarlo, anche se devo ammettere che ero un po' scettica sul fatto di unire il salato con il dolce, beh mi sono dovuta ricredere è assolutamente favoloso, i gusti si amalgamano talmente bene da non sentire il "distacco" dolce-salato...una vera prelibatezza.


martedì 10 maggio 2011

Dieta - due settimane dopo

Eccoci qui dopo due settimane di dieta...posso dire che le cose sono andate benino.
Ammetto che in questo periodo ho sgarrato due volte, ma come avevo detto non voglio fare una dieta troppo ferrea altrimenti corro il rischio di mollare in fretta, così mi concedo delle scappatelle...tipo una sera ho mangiata una pizza, mentre domenica che era la festa della mamma, visto che la mia non vuole che spenda soldi a farle regali, le ho preparato un dolcino.
Avrei voluto fare un po' più di "sport casalingo" (tipo cyclette o tapin roulant), ma durante il giorno non sempre ho avuto tempo e alla sera sinceramente ero troppo stanca per farlo, anche se non tutti i giorni cercherò di trovare il tempo di farlo.
Ma passiamo ai risultati :
Peso : - 1 kg
Circonferenza vita : - 2 cm
Circonferenza Fianchi : - 1 cm
Lo so non sono grandi risultati, ma sono quei piccoli passetti avanti che ti danno una spinta a non mollare.
A risentirci tra due settimane.

domenica 8 maggio 2011

Crema al limone, rum e cioccolato fondente

Questa è una ricetta che ho preso dall'ultimo libro di Antonella Clerici, anche se ho fatto una piccola variazione in quanto in realtà nella sua ricetta viene usato l'arancio, ma visto che ne ero sprovvista ho utilizzato il limone.
Dunque all'occhio non mi è venuto proprio come la sua, questa crema come consistenza dovrebbe essere quasi come una crema pasticceria, mentre la mia nonostante l'abbia rimessa sul fuoco (cosa tra l'altro che sul libro non è scritta, meno male che ho visto quando la faceva in tv) e poi una volta raffreddata fatta riposare in frigo, è rimasta leggermente "liquida"; voglio riprovare a farla (facendo metà dose) e vedere se la "causa" è il fatto che nonostante la ricetta richieda latte intero io ho usato quello parzialmente scremato.
A parte questo dettaglio, per il resto che dire...la prossima volta metterei meno zucchero, perchè nonostante l'aggiunta del cioccolato fondente, la crema resta troppo dolce e aggiungere un po' più di rum, non dico da renderla super alcolica, ma almeno che si senta leggermente di più il gusto, ovviamente da non fare se la mangiano anche dei bambini.
Di seguito metto la ricetta "originale" del libro.