sabato 25 gennaio 2014

Crostata tiramisù

Il 27 sarà il compleanno della mia nipotina, farà 13 anni e volevo prepararle un dolce speciale, tra i vari blog che seguo c'è quello di Gnam Gnam e ho preso questa ricetta davvero particolare che "unisce" due dolci in uno, la crostata e il tiramisù che entrambi piacciono molto alla mia nipotina.
Un dolce davvero paradisiaco.

venerdì 24 gennaio 2014

Plum cake allo yogurt

Invito a cena dai cugini e volevo portare un dolce nuovo, "leggero" e allo stesso tempo godurioso, così ho provato questa ricetta e ne siamo rimasti tutti molto entusiasti, un dolce soffice dal gusto delicato.
Io come yogurt ho usato quella alla nocciola...spettacolare

martedì 21 gennaio 2014

Storie sulla pelle - Nicolai Lilin

Ed eccoci alla lettura del quarto libro di Nicolai, che come ho già detto e ridetto è il mio scrittore preferito e anche questa volta grande soddisfazione nel leggere ciò che scrive...
Nicolai sin dal primo libro ci racconta della sua vita, le regole dei "criminali onesti" e del modo in cui i tatuaggi ne entrano a far parte della sua vita...
In questo suo ultimo libro ci parla delle sue prime esperienze di giovane tatuatore e i significati che i tatuaggi; o come li chiamano loro i "marchi"; hanno per la tradizione siberiana, in cui si capisce che dietro ad un tatuaggio c'è molto di più che un "disegno" c'è una storia, la storia di chi lo porta...
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venerdì 17 gennaio 2014

Un po' di assenza

Ho abbandonato per un po' il blog e me ne è dispiaciuto, ma ahimè non abbiamo iniziato bene l'anno...
Il 6 gennaio abbiamo dovuto portare mamma in pronto soccorso, era in un leggero stato confusionale e temevamo per un nuovo ictus, tutto subito anche i medici erano "convinti" di questa diagnosi, ma quando hanno fatto la tac di confronto hanno notato che non c'era stato nessun ictus, così hanno fatto altri esami ed è risultato un'acidosi metabolica.
La situazione era più critica di quel che si pensava, l'8 gennaio ci hanno comunicato la diagnosi, dicendoci che dovevamo aspettarci di tutto, anche il peggio già da quella notte stessa...
Il mondo ci è crollato addosso, il pensiero che mamma potesse morire ci ha (ovviamente) gettati nella disperazione...

domenica 12 gennaio 2014

Luna

E' vero non siamo in un posto allegro, sono con mamma in ospedale (le sto facendo la notte), ma guardo fuori dalla finestra e vedo questa magnifica luna che mi fa compagnia






mercoledì 1 gennaio 2014

Polpettone

Questa è la prima volta che faccio il polpettone, avevo visto fare questa ricetta alla prova del cuoco, la combinazione di gusti mi piaceva molto e così ho deciso di provare a farlo.
Il risultato finale per essere il primo esperimento è andato bene, devo solo provare a tagliare i carciofi ancora più sottili, in modo che restino ancora più mordibi; pur seguendo la ricetta in ogni passo è rimasto leggermente asciutto, ma ho sistemato la cosa facendo un finto sugo preparato con un soffritto di carote, sedano, cipolla e un brodo vegetale che ho poi addensato leggermente con della fecola di patate.