Terrina di zucca e patate

Ammetto che essere a dieta sta iniziando a mettermi un po' di "depressione", io sono una persona a cui piace cucinare e soprattutto convinta che anche l'occhio vuole la sua parte, quindi cerco di "trasformare" gli alimenti che a prima vista potrebbero apparire come un piatto triste in qualcosa di sfizioso al palato e alla vista, ovviamente utilizzando ciò che è "concesso" nella dieta e le dosi prescritte.
La cena comprende : terrina di zucca e patate, un frutto (200 gr)

Involtini di prosciutto e zucca

Come ho già detto più volte, essere a dieta non vuol dire rinunciare al gusto e preparare qualcosa di sfizioso, utilizzando gli alimenti previsti dalla dieta si possono ideare dei piatti che oltre al palato diano anche soddisfazione alla vista e non deprimano; in questo caso ho "inventato" qualcosa usando ciò che era previsto per la cena : prosciutto e zucca.

Prima nevicata del 2013

Uscita "pazza" con le amiche e aggiornamento regali di Natale

Dopo tanto tempo siamo riuscite ad organizzare un'uscita essendoci tutte e quattro, una cosa così strana che temevamo in qualche catastrofe naturale (una delle volte che mi sono vista con Lara c'è stato il terremoto), avevano previsto neve e invece ci ha accompagnate un bellissimo sole.
Il nostro punto d'incontro come al solito è la libreria "La Coop", dove avrei comprato il mondo intero, ma la carenza di fondi mi ha fermata...
Pranzetto all "Mucca Pazza" ( che un tempo era Prima e poi e ancora prima Pizza e cozze) dove abbiamo assaggiato un'ottima pizza, ma la prossima volta voglio provare un piatto di carne visto che dovrebbe essere una loro "specialità".

Torino di notte

So che le foto sono scure e forse non rendono quanto la vista che avevo io quando ho scattato le foto (fatte con il cellullare), ma le trovo comunque molto suggestive