Salmone al mandarino

Era da tempo che non preparavo più una delle magnifiche ricette che si trovano su Presto Fatto, sta sera ho approfittato di una ricettina che ho trovato sul numero di dicembre, il pesce utilizzato era il salmone, ma io ho usato del tonno...questo passava il frigorifero...
Come per tante ricette questa è davvero semplice, con pochi ingredienti, un modo un po' diverso per cuocere il pesce e con gusto...
Oltre al diverso tipo di pesce, non ho messo nemmeno il finocchietto perchè a me non piace, al suo posto ho messo un po' di curry...l'effetto finale è stato davvero straordinario, il pesce aveva un buon sapore, non era stopposo...davvero molto invitante, proverò questa ricetta anche con altri pesci, ho capito che pesce e agrumi legano molto bene...

La cena comprende : tonno al mandarino, patate fritte (180 g da crude)