giovedì 5 giugno 2014

Tortino patate e stracchino

Eccomi di nuovo qui con una delle mie solite ricette...
Questa volta gli ingredienti utilizzati, sempre seguendo ciò che permette la dieta, sono le patate e lo stracchino...
Una ricetta davvero facile, ma molto sfiziosa, quel che serve per tirarsi su il morale, come si dice anche l'occhio vuole la sua parte, quindi cerchiamo di rendere gustosa questa dieta...
Il pranzo comprende : tortino di patate e stracchino, un frutto (200 gr)

Tortino di patate e stracchino

Ingredienti (per una persona) :
  • 180 gr di patate
  • 50 gr di stracchino
  • un cucchiaino di olio d'oliva
  • sale qb
Preparazione :

Pelare le patate e tagliarle a fette non troppo spesse e farle cuocere in acqua calda, facendo attenzione a non cuocerle troppo e fare in modo che le fette di patate restino intatte.
Scolarle e asciugarle leggermente.
Disporre le patate in una terrina, aggiungere il sale, l'olio e ricoprirle con lo stracchino.
Infornare a 180° giusto il tempo che si crei la crosticina.

N.B: le mie sono un po' più cotte sopra perchè le avevo preparate prima e al momento di mangiarle le ho dovute riscaldare, ma vi assicuro che erano deliziose lo stesso



Nessun commento: