"Dolce" banana

Sta sera avevo voglia di qualcosa di dolce, mi basterebbe aprire il freezer e prendermi un gelato, però quando mi concedo un gelato (preferibilmente alla frutta) lo mangio come pasto e a pranzo, mai alla sera; oltretutto avevo già cenato quindi aggiungere anche un dolce non mi sembrava proprio il caso.
Così ho avuto un piccolo lampo di genio, creare un falso dolce con un frutto, lo sò che le banane non sono proprio indicate per la dieta, ma io adoro questo frutto e me ne concedo due a settimana; comunque questa è una "ricetta" banale che però ha avuto l'effetto che speravo, ovvero togliermi la voglia di dolce.



"Dolce" banana
Ingredienti :

• una banana;
• un cucchiaino di marsala

Preparazione :
Tagliare la banana a metà (consigliabile prenderne una non troppo matura) e passarla in padella anti-aderente (al naturale, quindi senza aggiungere ne burro, ne zucchero) da entrambi i lati, una volta leggermente scottata aggiungere il marsala e lasciar evaporare.
Mangiarla mentre è ancora calda, secondo me è idilliaco.